極撰スイーツマンゴープリン

名古屋東急ホテルシェフパティシエ原が手掛ける、
最高級宮崎産・沖縄産完熟マンゴーを使用したマンゴープリンが今夏、さらにグレードアップして再登場！

夏の時期だけ収穫できる貴重な完熟マンゴーをふんだんに使用。
余分なものは一切加えず、厳選された素材のみで作られたプリンは、マンゴーの旨みが引き出され、滑らかでとろけるような口どけに。

今年も是非、このとびきり極上のマンゴープリンを召し上がってください。ご予約はお早めに。
※マンゴーの入荷状況により販売を終了させていただく場合がございます。

昭和38年7月13日　岐阜県に生まれる

名古屋調理師専門学校卒業

約3年名古屋の「レザンドール」
約1年代官山の「ピエール　ドオル」で修行をし、

1988年　名古屋東急ホテルへ入社

2001年　ジャパンケーキグランプリ技術賞
2002年～2004年　クープドモンド・ド・パティスリー日本大会ファイナリスト
2003年　ペストリーシェフとして現在に至る

その他、様々な洋菓子コンクールなどで入賞する。

原シェフ率いる、名古屋東急ホテルのペストリーチームでは、コーヒーハウスやラウンジの入り口ショーケースに並ぶケーキたちを毎日一点一点丁寧に仕込み、素材の特徴を生かしたデザートをつくり上げています。

選び抜かれた素材を使用し、独自のレシピを考案した究極のスイーツ。この極撰スイーツは名古屋東急ホテルブランド商品として特撰素材を使用したシリーズとして連載していく予定ですので、毎回お楽しみいただけると思います。ちょっとしたご進物やプレゼントにもお持ちいただけるそんなスイーツです。ぜひぜひ、一度お試しください！！　きっとまた食べたくなりますよ！！

【ご予約・お問合せ】
1F　コーヒーハウス「モンマルトル」
Tel：052-251-3795