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サントリー チーフブレンダー 輿水 精一（コシミズ セイイチ） |
1973年サントリー入社
1985年山崎ディスティラリー(現山崎蒸溜所)へ(貯蔵担当)
1999年からブレンダー室チーフブレンダー
世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響30年」(1997年発売)をはじめ、「山崎50年」「同35年」など、様々なサントリーウィスキーの開発・ブレンドに携わる。竹炭濾過製法やミズナラ樽による熟成香味研究など、オリジナリティーの高い技術革新をも行ってきている。2004年には英国の酒類コンペティションInternational
Spirits Challenge（ISC）の審査員に日本人ではじめて選ばれた。 |
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